一、定义：
医用配料罐又称酶解反应器、生物酶解反应器，系提供工艺酶解所需的温度、调整PH值并提供搅拌混合等保持酶活化及发挥酶作用、加速提高并完成生物反应过程的不锈钢容器。
二、组成：
医用配料罐主罐体由三层不锈钢焊接而成，内胆采用优质不锈钢SUS316L，内胆抛光处理，符合食品、制药卫生级要求。夹层采用SUS304不锈钢，夹层设置不锈钢导流板，利于蒸汽及循环水的导流。外焊接填充不锈钢保温，利于酶解过程的实现。
酶解系统主要包括医用配料罐、蒸汽加热系统、循环冷却系统、搅拌系统、PH调节系统、加料系统、出料系统、过滤系统、清洗系统、电控、配制罐等部分组成。
三、功能：
医用配料罐具有可加热、冷却、保温、搅拌功能，罐体设计有物料进口、纯水口、出料口、取样口等工艺管口，能够提供酶解过程的条件。酶解结束后可以开启夹套直通蒸汽达到灭酶功能。灭酶完成后可进行降温冷却后开启放料阀出料。医用配料罐可设计自动的控制系统，包括进料、出料、控温、搅拌、PH值调整等过程控制，降低劳动强度，使酶解过程实现全自动控制。
四、主要技术及结构特性：
1.容积：100L～100000L(系列规格);
2.内罐体：内表面镜面抛光处理(粗糙度Ra<0.4μm);
3.封头形式：采用锥形封头、椭圆封头或碟形封头，内表面镜面抛光处理(粗糙度Ra<0.4μm);
4.夹套形式：全夹套、半圆盘管夹套、蜂窝夹套;
5.保温材料：填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡;
6.外壳体表面处理方式：镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理;
7.搅拌装置：顶部中(偏)心搅拌或侧搅拌;桨叶形式：框式、锚式、推进式、桨叶式、涡轮式等;
8.搅拌转速：10～120r/min(定速)或配置无级调速及变频调速;
9.液位计形式：玻璃管液位计、静压传感式液位计、超声波液位计、射频电容式液位计;
10.支脚形式：三棱锥形式、圆管式;
五、医用配料罐的管口配置：
罐体配有人孔、进料口、出料口、视镜、射灯、呼吸口、CIP（配卫生万向清洗球）、SIP口、无菌取样口、PH计接口（支持SIP）、温度表、温度传感器、冷热介质进出口等工艺管口。
管口可按工艺进行设计、制造
六、参数选型：
| 公称容积 | 100L | 300L | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
| 内径尺寸（mm） | 500 | 800 | 900 | 1100 | 1400 | 1500 | 1800 | 2100 |
| 换热面积(m2) | 0.9 | 2.0 | 2.7 | 4.5 | 7.5 | 10.0 | 13.5 | 22 |
| 搅拌功率(KW) | 0.55 | 0.75 | 1.5 | 3.0 | 4.0 | 5.5 | 7.5 | 11.0 |
| 转速(r/m) | 定速或变频调速 | |||||||
| 搅拌形式 | 按物料性质设计制造 | |||||||
| 工作温度℃ | 0-142° | |||||||
| 管口配置 | 满足条件下可按需进行设计 | |||||||
| 罐体材质 | SUS304/316L或其他内衬防腐不锈钢材料 | |||||||
