光锐机械设计的果蔬漂烫流水线采用气泡式清洗方式，挑选完成的蔬菜、果品，进入气泡清洗机，通过旋涡气泵让水翻浪，形成含有气泡的清洗水柱，水柱高速运动冲击被洗物体的表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，对被清洗物体表面起到了一个冲击和刷洗的作用，这就有效分离了被清洗物表面的附着物，它在模拟人工清洗基本动作的同时，又有效避免了人工清洗中的碰、磕、划伤等现象，变人工作业为机械化加工，提高了工作效率。它适合于各种新鲜蔬菜、果品、盐渍菜、菌类、海产品的清洗。该设备根据所清洗物料比重的不同，设计了全网带型、半网带型两种型号：半网带型适合于物料比重小于或等于水的物料，全网带型适合比重大于水或怕碰伤的物料，适用范围比较广。该设备采取制止果蔬中酶的活性的方法来保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
果蔬漂烫流水线由蒸煮机、冷却机、沥水机等组成。整机采用不锈钢制作，漂汤的温度、速度，可根据厂家的工艺要求进行设定。该设备运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。该设备可以蒸汽加热，也可导热油加热，设备运行电机采用变频减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调，便于各种产品工艺的时间、速度的调控。
