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UHT超高温瞬时灭菌设备

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  • 公司名称上海科劳机械设备有限公司
  • 品       牌
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  • 所  在  地
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2022/11/4 17:58:33
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上海科劳机械设备有限公司(简称:科劳企业)专业提供不锈钢容器及卫生级不锈钢设备设计、生产销售的企业。科劳企业创立于10余年 ,在上海设有营销中心、研究开发和客户服务中心。科劳企业可根据客户要求设计各种夹层锅、杀菌锅、巴氏杀菌机、不锈钢罐等食品机械设备,我们的设备采用SUS304或SUS316材料制作,符合卫生级标准。我们企业同时给全国30多家大中学院和科研单位供应或合作开发实验设备,深受用户好评,也为企业探索积累了宝贵经验。 科劳始终把目光放在企业的长远发展上,采用现代的管理模式,精心打造上海科劳品牌。公司以科技为基础,不断吸收消化的设计和制造技术,与国内大学、科研所、设计院合作,培养人才并提供院校实习基地,相互交流,相继推出自行开发的实用型新产品。企业务实前瞻的战略为企业赢得众多企业定单,出口设备也逐年递增. 公司将遵循以质量求生存,科技缔造美好,以信誉交朋友的企业宗旨,我们将继续在生产技术及工艺制造上加大技改力度,并以新风貌和灵活务实的运作机制为合作伙伴服务。 今后,科劳企业将一如既往地以勤劳创 新精神为己任,以质量求生存,以科技进步图发展,与国内外新老客户一道,为共同发展食品、制药事业尽我们的责任和义务。
UHT超高温瞬时灭菌设备 是对物料进行高温瞬间灭菌,既杀灭物料细菌,又不破坏风味和营养价值。UHT超高温瞬时灭菌机适用于乳制品、饮料、豆奶、调味品、药液、鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,既杀灭物料细菌,又不破坏风味和营养价值,也可以用于流体物料的灭菌。电加热超高温瞬时灭菌机适合于无蒸汽热源的单位与科研机构的小、中试使用。
UHT超高温瞬时灭菌设备 产品信息
一、UHT超高温瞬时灭菌设备用途  

UHT超高温瞬时灭菌设备采用盘管结构,节能、操作简单。由于物料受热时间很短,营养损失很小,广泛应用于鲜乳、果汁、饮料、豆奶、鲜奶、棒冰、冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类、流体等液体物料的瞬时灭菌和杀菌,既杀灭物料细菌,又不破坏风味和营养价值,也可以用于流体物料的灭菌。由于物料受热时间很短,营养损失小。如与高压均质机串联配套使用,还可用于高粘度物料的灭菌。

                                   UHT超高温瞬时灭菌设备应用范围实例展示

二、UHT超高温瞬时灭菌设备技术性能

温馨提示

1、图表中的参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出

2、超高温瞬时灭菌机选型需提供的工艺参数:物料性质、加热形式、产量、杀菌条件、特殊要求等。

三、UHT超高温瞬时灭菌设备工作原理

一般物料由离心泵泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热,再经过充满高压的高温桶,物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒,其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却,一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求,反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制,此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于上限高温度,正常生产时调节此阀,由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量,在洗涤时全部开启,循环贮槽可用来配制酸碱溶液,对盘管内壁积垢进行有效清洗。进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。

四、UHT超高温瞬时灭菌设备特点

1、UHT超高温瞬时灭菌设备与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌,如炼乳

2、连续生产,灭菌时间很短,从而保证产品的原汁原味,可获得好产品。

3、清洗简便,采用CIP化学清洗剂,不需拆卸机件。

4、使用安全,操作方便。

5、设备耐用,折旧率低,除了定期更换密封圈等易损件外,大部分能长时间保持较好的性能。

 

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