详细介绍
卤肉鸡爪高温杀菌锅 牛肉酱杀菌锅今年猪肉价格一直是疯涨,各种各样的段子都层出不穷,像是前几天朋友圈里面有人配图是西游记,上面写着师傅,二师兄的肉现在比你的都贵了,他们都纷纷搞笑说西游记可以重拍了。像是这些肉制品应该要靠什么来杀菌呢,这就要用到我们的卤肉鸡爪高温杀菌锅了,采用水浴式杀菌,水流能够穿透产品的每个角落,卤肉鸡爪高温杀菌锅杀菌**。能够在保证产品口感的情况下同时延长产品的保质期。
卤肉鸡爪高温杀菌锅 牛肉酱杀菌锅特点;1、杀菌效果好,全自动杀菌锅内采用热水对流循环设计,全自动杀菌锅温度分布均匀,确保产品杀菌品质*性;
2、锅体采用不锈钢制造,全自动杀菌锅符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,全自动杀菌锅卫生美观,设备使用寿命长;
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,全自动杀菌锅当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;
4、全自动杀菌锅采用触摸屏操作,全自动杀菌锅PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,全自动杀菌锅无需人工操作;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,全自动杀菌锅控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅。
卧式杀菌锅为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。卤肉鸡爪高温杀菌锅该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,全自动杀菌锅是工业化食品生产中通用的杀菌设备
杀菌锅杀菌方式可分为蒸汽式杀菌,水浴式杀菌,喷淋式杀菌根据不同产品选择不同的杀菌方式及杀菌公式,在配置上又可分为手动和半自动,全自动。卤肉鸡爪高温杀菌锅适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。