7月25日，国家*发布通知，调整2018年食品安全抽检计划中个别检验项目。婴幼儿谷类辅助食品中镉（以Cd计）含量、食糖中二氧化硫残留量等将纳入食品安全抽检。

二氧化硫检测仪通知明确，将婴幼儿谷类辅助食品中镉（以Cd计）含量测定纳入2018年食品安全抽检计划。这是依据*此前发布的《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时*值的公告》作出的调整。

　　通知指出，依据“国家食品安全风险评估中心”的食品安全标准勘误板块发布的标准勘误，将食糖中二氧化硫残留量纳入2018年食品安全抽检计划；修改婴幼儿配方食品中*和泛酸的检测方法。各单位自本通知发布之日起及以后抽取的样品按照勘误后内容进行监督抽检。

　　通知要求，中国食品药品检定研究院、各食品安全抽检承检机构和各省级局应密切关注食品安全国家标准（含*值）制修订情况，及时调整食品安全抽检项目，并更新“食品安全抽检监测信息系统”中的国抽和省抽基础表。

二氧化硫检测仪CSY-SE8二氧化硫检测仪能够快速检测食品中二氧化硫含量（竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等），

二氧化硫检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速， 方便人员或生产质控人员现场使用和车载使用。

仪器原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。