山东立威微波设备有限公司
主营产品: 食品级大型微波干燥设备,微波杀菌设备,微波脱水设备,五谷杂粮隧道式熟化杀菌生产设备等 |
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主营产品: 食品级大型微波干燥设备,微波杀菌设备,微波脱水设备,五谷杂粮隧道式熟化杀菌生产设备等 |
参考价 | 面议 |
更新时间:2017-05-28 18:25:42浏览次数:293
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腐乳,又称豆腐乳、霉豆腐等,它是一种经过微生物发酵的豆制品。豆腐乳含有人体所需的多种微量元素及多种有益菌(乳酸菌)等等。由于产品生产中过程中受到细菌的感染,使得豆腐乳中的有害菌(霉菌、大肠杆菌)大大超过了有益菌群后,产品内部就会产生一种气体,时间越长气体就会多,造成产品包装涨鼓、汤汁外泄、产品变质等问题,所以,生产豆腐乳的后道工序必须采用豆腐乳杀菌机,以zui大程度的延长产品的保质期。
豆腐乳辣椒酱杀菌机主要用于豆腐乳杀菌而研发、生产的一种杀菌设备。杀菌效率高、杀菌*,设备自动化控制,实现连续化作业管理。
采用豆腐乳辣椒酱杀菌机进行杀菌,可以达到传统靠热力杀菌难以达到的杀菌效果。由于传统的靠热力杀菌的方法是靠高温(杀菌温度在120—130℃左右)进行杀菌,这个会在一定的程度上改变豆腐乳原有的风味,甚至还会产生品质的变化。而微波杀菌机是通过微波破坏细菌的细胞壁,使细菌的细胞失去营养,从而抑制细菌的生长和繁殖,达到杀死细菌的效果。
可在很短的时间内杀死内部的细菌,一般3—5分钟就可以达到食品的杀菌标准。所以该设备又称之为食品杀菌机。且微波杀菌机对豆腐乳杀菌*,微波能可穿透豆腐乳,对豆腐内部的细菌可以快速杀死。所有采用微波杀菌机对豆腐乳进行杀菌,比常规靠热力杀菌的设备要快好多倍。并且微波豆腐乳杀菌机处理过的豆腐不会破坏到自身的有益菌种,能够保持原有的风味及营养!
大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。免费/: 梁