随着人们生活水平的提高，国家关于环保及食品安全政策的加强，传统的杀菌设备污染环境，无法达到杀菌标准，并且处理温度高,时间长,严重损害辣椒酱的风味、色泽等感官品质,无法保证辣椒酱的品质，不符合国家相关部门标准，生产企业不得不寻找新型的灭菌设备来解决这一系列问题，这里给大家*使用辣椒酱微波灭菌机，可以直接对瓶装、袋装辣椒酱菜进行灭菌处理，避免二次污染。

辣椒酱灭菌选用微波机械的优势：

杀菌速度快、时间短  在常温常压下，大肠杆菌和常见的微生物用微波加热5-6分钟。微波加热到物料中心温度60—68℃就能杀死大部分的细菌。因微波加热杀菌从物料内部开始作用，比传统的高温消毒，巴氏灭菌由外到内的热传导方式迅速，*。

灭菌*，不需防腐，*存放不霉变，营养不流失，并保持原有的色香味。 微波辐射穿透辣椒酱菜，内外同时杀菌，经微波杀菌后，辣椒中大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的辣椒中的细菌指数可*达到食品卫生标准。

节能高效，环保无污染。微波杀菌无需热传递，几乎没有能量损耗，故高效节能，并且不会产生任何“三废”，不会产生环境高温、烟尘、噪音等，符合国家环保标准。

工艺*，操作安全，方便 微波杀菌设备只需要电，无需复杂的管道、燃料，占地面积小，只要设定好常规参数，即可实现自动化生产，减少劳动力，减少企业开支，并且维修操作方便，是当前的杀菌设备。

辣椒酱灭菌选用微波机械的优势 还可用于袋装瓶装水果干、辣椒酱、香菇酱、甜面酱、食品罐头、豆瓣酱、咸菜、面食、豆腐乳、等多种包装类物料的灭菌处理。

山东立威微波设备有限公司是以*为导向，集研发，制造，为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波烘干设备、微波熟化烘培设备、微波加热设备、微波杀菌设备。

 公司备有多台微波样机，可免费供客户做多种物料的烘干、杀菌、烘焙、加热等工艺实验，欢迎新老朋友寄物料或带物料来公司实验考察，洽谈合作。