山东立威微波设备有限公司
主营产品: 食品级大型微波干燥设备,微波杀菌设备,微波脱水设备,五谷杂粮隧道式熟化杀菌生产设备等 |
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主营产品: 食品级大型微波干燥设备,微波杀菌设备,微波脱水设备,五谷杂粮隧道式熟化杀菌生产设备等 |
参考价 | 面议 |
更新时间:2017-03-18 09:24:14浏览次数:378
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随着人们生活水平的提高,国家关于环保及食品安全政策的加强,传统的杀菌设备污染环境,无法达到杀菌标准,并且处理温度高,时间长,严重损害辣椒酱的风味、色泽等感官品质,无法保证辣椒酱的品质,不符合国家相关部门标准,生产企业不得不寻找新型的杀菌设备来解决这一系列问题,这里给大家*使用微波杀菌设备,可以直接对瓶装、袋装辣椒酱菜进行杀菌处理,避免二次污染。
与传统杀菌方式相比,辣椒酱如何做防腐和杀菌,辣椒酱杀菌设备的优势:
杀菌速度快、时间短 在常温常压下,大肠杆菌和常见的微生物用微波加热5-6分钟。微波加热到物料中心温度60—68℃就能杀死大部分的细菌。因微波加热杀菌从物料内部开始作用,比传统的高温消毒,巴氏灭菌由外到内的热传导方式迅速,*。以黄豆酱为例,用微波杀菌设备比其他杀菌设备节约时间50%,比其他用电设备节电40% 。
灭菌*,不需防腐,*存放不霉变,营养不流失,并保持原有的色香味。 微波辐射穿透辣椒酱菜,内外同时杀菌,经微波杀菌后,辣椒中大肠杆菌可控制在每30个/100克以内。用微波处理的辣椒中的细菌指数可*达到食品卫生标准。
节能高效,环保无污染。微波杀菌无需热传递,几乎没有能量损耗,故高效节能,并且不会产生任何“三废”,不会产生环境高温、烟尘、噪音等,符合国家环保标准。
工艺*,操作安全,方便 微波杀菌设备只需要电,无需复杂的管道、燃料,占地面积小,只要设定好常规参数,即可实现自动化生产,减少劳动力,减少企业开支,并且维修操作方便,是当前的杀菌设备。
辣椒酱如何做防腐和杀菌,辣椒酱杀菌设备还可用于袋装瓶装水果干、辣椒酱、香菇酱、甜面酱、食品罐头、豆瓣酱、咸菜、面食、豆腐乳、等多种包装类物料的杀菌处理。
注:大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。