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上海思峻机械设备有限公司
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蜂蜜高剪切乳化机具有非常高的剪切速度和剪切该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
一、设备名称 | GRS2000蜂蜜高剪切乳化机
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二、设备常用关键词 | 蜂蜜高剪切乳化机，高剪切乳化机，上海高剪切乳化机价格，上海思峻乳化机 |
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三、蜂蜜及其销售前景介绍 |
蜂蜜中含有麦芽糖、蛋白质、维生素、有机酸、酶类、氨基酸等营养成分，就蜂蜜的营养价值与功能作用来看，现有的营养保健品资源中很少有能比得上，同时蜂蜜也背作为原料广泛应用于制药、化工、酿造工业。 国内市场上销售的主要是原料蜂蜜，或者是经过简单加工的产品，或是将蜂蜜定位在天然保健食品上，产品科技含量低，没有较高的附加值。 上许多科学家主要致力于蜂产品的深加工，提高附加值，包括有真空冷冻干燥，流体提取技术，超微粉碎技术以及杀菌技术等。蜂蜜中的果糖、麦芽糖、糊精和胶状物质的存在使蜂蜜具有很高的粘度，这给消费者的食用带来了*的不便，也成为制约蜂蜜销售的重要原因。 SGN高剪切乳化机通过改变蜂蜜的物理性，降低蜂蜜的粘度，使成品流动性降低，形成类似果酱的蜂蜜成品。
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四、SGN制备蜂蜜步骤
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称取蜂蜜于适当温度预热3分钟（粘度变小）→将溶解的结冷胶加入(预混合)→ 称取一定量的人造奶油和单甘脂乳液混合液→加入蜂蜜混合物(保持温度73摄氏 度)→在转速14000rpm下进行乳化(乳化过程中加入部分水，乳化好的成品呈现乳白 色略偏黄)→然后杀菌、冷藏→即得到蜂蜜成品。 将乳化后的蜂蜜进行检测和外观口感测定：口感细腻爽滑，具有浓郁的蜂蜜味和淡淡的奶油味，无异味，淡黄的乳白色，有光泽，微透明。 还原糖、酸度、甲基糠醛均达到更好的要求。
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五、设备图片 |
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六、 特点
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①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。 ②该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。 ③三级乳化机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。
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七、高剪切乳化机应用 |
①食品行业：奶油，饮料等 ②化妆品行业：化妆品等 ③医药行业：疫苗，药膏，药物包衣，血清，抗生素等 ④化工行业：牙膏，乳化柴油，乳化硅油，乳化重油，聚合物乳化液等 其他，纳米材料，研磨白炭黑等
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信息来源：www.sgnprocess。。ｃｎ | |
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