浙江永康市UASB厌氧反应器，实践表明，一个成功的反应器必须是：①具备的截留污泥能，以拥足够的生物量；②生物污泥能够与进水基质充分混合接触，以微生物能 够充分利用其活性降解水中的基质。同时，研究人员基于对各类化合物厌氧降解机理研究的进展，从厌氧底物降解途径和动力学两方入手，提和保持反应器 内微生物活性的可能措施，并与反应器的设计相结合，提反应器能。

厌氧过程实质是一系列复杂的生化反应，其中的底物、各类中间产物、产物以及各种群的微生物之间相互，形成一个复杂的微生态系统，类似于宏观 生态中的食物链关系，各类微生物间通过营养底物和代谢产物形成共生关系(symbiotic)或共营养关系(symtrophic)。因此，反应器作为提 供微生物生长繁殖的微生态系统，各类微生物的生长、物质和能量流动的顺是保持该系统持续稳定的必要条件。如何培养和保持相关类微生物的平衡生长已经成为反应器的。

餐厨垃圾的厌氧处理技术；主要内容分四块，一块是餐厨垃圾的概念及性，它由餐饮垃圾和厨余垃圾组成的，餐饮垃圾主要由餐馆、食堂它的剩余物，包括油脂、 特点等加工过程中的废弃物。厨余垃圾就是在我们日常生活中产生的，我们丢弃的果蔬以及下脚料易腐的垃圾。因为餐厨垃圾我们提倡单独处理，它与其他城市垃圾 处理相比，它的组成一特点，很多杂物在里边，成分更为。所以它的毒害物质，例如重金属的含量就比较少，所以它相对于其他的城市垃圾来说，是更 利于回收和利用的。

厌氧发酵罐的：

因为我们现在对于餐厨垃圾资源化利用这块比较重视，在我*的33个试特点城市里边，初步统计大概2/3以上的城市都是比较主张采用厌氧消化作为餐厨 垃圾资源化利用的技术。同时，想改用厌氧消化作为主要技术的城市还在增加，对于餐厨垃圾厌氧发酵它的主要工艺流程，在的话，我们这个流程主要是由这样几部分构成，*个是餐厨垃圾的预 处理系统，它主要功能就是餐厨垃圾里边的杂质，这是一个提纯的过程，我们不需要的那部分杂质。然后在因为餐厨垃圾含油量比较，所以它的油脂提取 也是比较重要的一块，就是预处理，要提取其中的油脂进行回收利用，它可以作为化工原料，会生物柴油作为原料来利用。经过提纯之后的餐厨垃圾的浆液，就 会送到厌氧发酵系统进行厌氧发酵。产生甲烷气体进行回收利用，发酵之后的产物还一个处理的过程。所以主要的餐厨垃圾它的厌氧发酵就是由这样几个 部分组成。
　　前其实已经提到了餐厨垃圾它的一些性，由于它具前我所提到的这样一些性，利用它来做这个厌氧发酵的话，必然也会存在一 些难特点，所以接下来我想对这个餐厨垃圾厌氧发酵的难特点进行一些，*个是餐厨垃圾，其实厌氧发酵技术对于我们来说是一个比较成熟的技术，在污水处 理利用率也是非常。现在把这个厌氧消化技术到餐厨垃圾里边就如下几个问题是我们需要考虑的，*餐厨垃圾它的含固率相对于我们原来处理的污水 来说，它的含固率比较。如果说我们用传统的厌氧消化技术来进行处理的话，先要想到的一个问题就是我要降这个含固率，因此就会加入大量的清水或者回流 的沼液进行稀释，这样处理之后，出来的废液它的产量就会增，这是*个问题。
　　二因为餐厨垃圾是油比较粘稠的状态，同时在里边 不可避免还存在着塑料、瓷器等等这样一些杂质在里边，并且就我们目前对餐厨垃圾进行调查发现这部分杂质，它的含量还比较。垃圾又比较粘稠，所以要把 这部分杂质从餐厨垃圾里边分选出来，它的难度就比较。如果这部分杂质进到厌氧发酵罐里，像塑料这样的轻物质就会浮在表，时间长了还会结渣，这样产生 的甲烷气就法释放出来。如果重物质，像瓷器还沙石，进到厌氧发酵里边就会在罐内发生沉积，在输送过程中对设备造成磨损，这部分是我们必须攻克的难 特点。
   三个，餐厨垃圾因为机含量非常，所以它比较容易酸化，就是厌氧发酵水解酸化和甲烷化两个过程，它的*阶段是在几天时间之内就会完 成，就会使物料的PH值大幅度降，PH值的降对于二阶段的产甲烷菌来说是非常不利的，所以可能会导致发酵罐的酸化，这对发酵罐来说影响是比较大的。浙江永康市UASB厌氧反应器

厌氧发酵罐发酵时产生的问题处理　
大的厌氧发酵罐它就存在一个表的结渣比较难以的这样一个问题，就是说你不可能人进到里边或者什么方法来表的结渣。同时它的沉沙也是比较难以清除的，这个表浮渣和底部沉沙如果比较严重的话，就会导致发酵罐的清罐，这个是要力避免发生的现象。
　　刚才也提到采用沼液回流会增加污水的产量，采用这种含固率运行方式的话，就可以避免前所说的现象。但是因为餐厨垃圾含固率比较，对于含固率的垃圾不进行稀释的话，它对输送设备要求比较，同时对于厌氧发酵罐的搅拌装置要求也比较。
　 　二个问题，对于餐厨垃圾原料里边的杂质难以分选的问题，我们建议采用的预处理设备，我们是从德引进技术，采用的是专门针对机垃圾进行处理 的专设备。餐厨垃圾被收集来之后，先是进入到接料斗里边，它设自动盖和吸器口的，当餐厨垃圾来了之后，抖盖会自动打开，通过底部两条轴螺旋进行 挤压进料，设置两条的原因其实是一用一备的意思，因为餐厨垃圾里边杂质含量比较多，可能出现卡死的情况，设置两条就可以在单条卡死的时候，另一条还可以 继续进行物料的输送。经过接收之后的物料送到二个专核心设备，这台设备是集于一身的设备，可以将原料中的轻物质自动分离排出，对于不易破碎的一 些金属杂质像勺子、易拉罐等等都可以从出料口自动排出。因为它主要的功能是破碎和轻物质分离，从这台设备出来的餐厨垃圾就是浆液了，它可以破碎到10毫米 以下，同时还能自动调整浆液的浓度。
　　这个是分离出来的轻物质杂质的效果它是非常干的，也就是说它的机质的损失非常小。我们对分选的效果， 请的检测机构进行了检测，从检测结果上大可以看到，这个是对于破碎之后的浆液进行了检测，我们浆液的颗粒非常细小，大看到70%、80%的量都是 在2毫米以内的，这样就利于后端的输送和微生物的利用，从这张表格中大看到残余的轻物比较小，证明我们设备对轻物质的量比较。

厌氧流化床反应器是一种的生物膜法处理方法。它是利用砂等大表积的 物质为载体。厌氧微生物以膜形式结在砂或其它载体的表，在污水中成流动状态，微生物与污水中的机物进行接触吸附分解机物，从而达到处理的。厌氧 反应器，在外厌氧处理中*采用以砂为载体，设备结构为内外两个圆筒，利用制的轴流泵，使污水和机生物膜的砂在外筒中进行循环，达到流化的。 由于砂的比表积大，每立方米可5500-6500m2/m3(折合一般填料40-50m3)，因而生物接触积别大，因而处理效率很，每立方米效 反应器容积可每天处理COD达35-45公斤COD/m3。

所以，在进行厌氧发酵的时候，同时因为餐厨垃圾，虽然我们是单独收集的，但是大知道在收集的过程中，像餐馆里边还是会混合进很多的塑料，像餐盘、勺子等等 这样一些杂质在里边，如果这些物料部进到厌氧发酵罐里边的话，厌氧菌越是承*的。所以比较重要的一特点就是前边的预处理这块，必须对进罐的物料进行重 化，分理处其中的杂质。这个就是目前在进行餐厨垃圾资源化利用主要方式，它的一个优点和缺特点的。还 一个特点就是它的油脂和盐分含量比较，由于油脂含量比较，所以餐厨垃圾给人的感觉就是比较粘稠，所以它处理起来相对来说也就比较困难一特点。同时因为 盐份含量，如果采用生物方法来处理的话，它对生物的活性也会一定的影响。所以这个也会导致它的处理难度的提升。对于来说，餐厨垃圾资源化利用它的 现状目前主要的利用方式饲料化、耗氧堆肥和厌氧发酵三种，这是资源化利用的方式。