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天长市远安机械有限公司
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啤酒辅料的喷射液化技术属于啤酒生产过程中的麦芽汁制备领域。
啤酒辅料的喷射液化技术属于啤酒生产过程中的麦芽汁制备领域。应用于啤酒糖化工艺中的糊化工序。它利用喷射器将麦芽辅料瞬间加热至９０℃以上的高温。并利用＿＿—*瞬时高温催化力强的特性，使淀粉颗粒在短时间内完成糊化和液化过程。是采用连续喷射液化器对大米浆（或其他淀粉质原料）进行液化，应用于啤酒生产中取代糊化锅对淀粉质原料进行的糊化。该技术对大米浆的糊化、液化均匀、可缩短时间４０％，节约能耗５０％，糊化及液化程度可调节，发酵糖分可根据啤酒类型调整。并可改变原料结构，增加辅料用量，减少麦芽用量，降低综合成本。对现有糊化锅能力小的厂家，可进一步提高生产能力，扩大产量, 从而改革传统的糊化工艺。
不锈钢HYB型啤酒蒸汽喷射液化器的规格
| 序号 | 型号 | 规格（每小时处理量） | |
| T/h（千物质计） | M³/h（液体计） | ||
| 1 | HYB | 0.2 | 0.5 |
| 2 | HYB | 0.5 | 1.5 |
| 3 | HYB | 1 | 3 |
| 4 | HYB | 2 | 6 |
| 5 | HYB | 4 | 12 |
| 6 | HYB | 6 | 20 |
| 7 | HYB | 10 | 30 |
| 8 | HYB | 20 | 60 |
| 9 | HYB | 30 | 90 |
| 10 | HYB | 40 | 120 |
| 11 | HYB | 50 | 150 |
| 12 | HYB | 66 | 200 |
| 13 | HYB | 100 | 300 |
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