目录
分析化学实验课的要求1
上篇化学分析实验
第一章化学分析实验基础知识3
一、学生实验守则3
二、实验室安全规则3
三、纯水的制备和检验5
四、化学试剂规格6
五、玻璃仪器的洗涤6
六、定量和定性分析滤纸的规格8
七、分析化学中常用的干燥剂9
八、原装酸、碱的含量、密度和浓度10
九、常用溶液的配制方法10
十、实验数据的记录、处理和实验报告11
第二章定量分析仪器和基本操作15
一、分析天平称量15
二、重量分析基本操作19
三、滴定分析基本操作25
第三章化学分析基础实验33
实验一常用容量器皿的校准33
实验二化学分析基本操作35
实验三酸碱滴定练习38
实验四有机酸摩尔质量的测定40
实验五EDTA标准溶液的配制与标定42
实验六水的硬度和钙镁总量的测定45
实验七Na2S2O3标准溶液的配制与标定46
实验八维生素C含量的测定（碘量法）48
实验九风干样品水分的测定（土壤、植物重量分析）50
实验十钡盐含量的测定（硫酸钡重量法）52
第四章化学分析选做实验54
实验十一果品总酸度的测定54
实验十二铵盐中氮含量的测定55
实验十三铋、铅含量的连续测定57
实验十四过氧化氢含量的测定58
实验十五水样中化学耗氧量（COD）的测定（高锰酸钾法）59
实验十六铁矿中全铁含量的测定（无汞定铁法）60
实验十七间接碘量法测定铜合金中铜的含量62
实验十八胆矾中铜含量的测定（间接碘量法）64
实验十九钢铁中镍含量的测定66
实验二十补钙制剂中钙含量的测定（高锰酸钾间接滴定法）67
实验二十一水样中氯化物的测定（硝酸银滴定法）69
实验二十二含碘食盐中碘含量的测定71
实验二十三蛋壳中Ca、Mg含量的测定72
第五章化学分析设计实验76
一、实验目的76
二、要求76
三、实验方案设计参考选题76
下篇仪器分析实验
第六章分析化学中常用的样品前处理技术79
第一节试样处理技术79
一、干灰化法79
二、湿式消解法80
三、熔融分解法82
第二节复杂样品预处理示例82
一、植物和生物样品的预处理82
二、岩石、土壤试样的预处理83
第七章分析化学中常用的分离富集技术84
第一节挥发和蒸馏分离法84
第二节沉淀和共沉淀法84
一、沉淀分离法84
二、共沉淀法85
第三节萃取分离法86
一、溶剂萃取86
二、固相萃取86
三、超临界流体萃取87
四、超声提取87
第四节离子交换分离法87
第五节色谱分离法87
一、气相色谱法88
二、高效液相色谱法89
三、离子色谱法90
四、超临界流体色谱法90
第六节膜分离法90
一、膜渗析91
二、电渗析91
三、膜过滤91
四、液膜技术91
五、膜萃取91
第八章仪器分析基础实验92
第一节发射光谱分析法92
实验一电感耦合等离子体发射光谱法（ICPAES）测定食品中的多种微量元素92
实验二地质样品的X射线荧光光谱定性、半定量分析94
实验三X射线荧光光谱法测定地质样品中的常量、微量元素96
实验四原子荧光光谱法检验矿物药石膏中的砷97
第二节吸收光谱分析法99
实验五原子吸收光谱分析中实验条件的选择99
实验六原子吸收光谱法测定茶水中的钙101
实验七石墨炉原子吸收光谱法测定土壤中的微量铅和镉102
实验八Al3+CAS二元络合物与Al3+CASCPC三元络合物光吸收性质的比较和
水样中铝的测定104
实验九邻二氮菲吸光光度法测定水样中铁的条件选择和测定106
实验十分光光度法测定食盐中的碘含量108
实验十一分光光度法测定水样中的六价铬109
实验十二紫外可见分光光度法测定水样中的苯酚111
实验十三红外光度法测定水中的石油类和动植物油113
实验十四傅里叶变换红外光谱法测定蛋白质多肽二级结构116
第三节电化学分析法117
实验十五电位法测定水溶液的pH值117
实验十六离子选择电极法测定水中的氟离子120

本书为分析化学（含仪器分析）理论课程的配套实验教材。全书分为上、下两篇，主要介绍化学分析实验基础知识、定量分析仪器和基本操作、分析化学中常用的样品前处理技术和分离富集技术，以及化学分析和仪器分析的基础实验、选做实验和设计实验等方面的内容。其中的实验从分析内容上涉及无机分析和有机分析、成分分析和结构测试；从分析方法上涵盖了化学分析和仪器分析中常用的分析方法，所使用的仪器既有一般分析化学实验室配备的常规分析仪器，也有现代仪器设备，因而适合具备不同实验条件的院校选做。
本书的特点是立足基础训练，密切联系实践，突出对学生综合实验能力的培养。
本书可作为高等院校非化学化工类专业本科生的分析化学（含仪器分析）实验课教材，也可供各行业分析测试人员参考。